体験談

食費を楽しく効率的に節約する方法を紹介します。自分の作った料理の原価を正確に知ることで、はじめていくら節約できたのかがわかります。節約をとおして、料理上手になること、買い物・外食がこれよりも楽しくなることを目指しましょう！

飲食店経営はとても難しいし、地獄のように追い込まれます。これから飲食店を開業する人へ、生半可な気持ちで飲食店経営に手を出さないように注意を込めた体験談です。

飲食店経営に失敗して負け犬となったボクと、鬱になりながらも赤字経営を続けるタイ料理屋のオヤジとの飲食店体験談。